¿Qué es la viscosidad cinemática y el viscosímetro cinemático?

¿Qué es la viscosidad cinemática?

¿Qué es la viscosidad cinemática? ¿Cómo se mide? ¿Cómo afecta la temperatura a la viscosidad? ¿Y cómo puede asegurarse de que sus mediciones de viscosidad sean precisas?

La definición de viscosidad es una medida de la resistencia de un líquido al movimiento, significa qué tan espeso o delgado es el líquido, con qué facilidad fluye.

La viscosidad cinemática específicamente es una medida de resistencia al movimiento del líquido. Esto es diferente a la viscosidad dinámica, que mide la resistencia de otro objeto que se mueve a través del líquido.

Se mide el tiempo que tarda el líquido en fluir; este podría ser el tiempo que tarda en viajar a través de un capilar o de una taza con un orificio en la base.

La unidad más utilizada es centiStokes (cSt), pero algunos métodos pueden informar en mm2 / s

El impacto de la temperatura sobre la viscosidad es enorme: por cada cambio de ° C, la viscosidad puede cambiar entre un 2 y un 10% (según el líquido).

Puede ver este efecto en acción calentando la miel: a temperatura ambiente, es espesa y lenta de verter (alta viscosidad) pero si la calienta en una sartén, puede ver que se vuelve fina y rápida de verter (baja viscosidad).

Esto significa que controlar con precisión la temperatura del líquido durante la prueba es vital para garantizar resultados consistentes que se puedan comparar entre diferentes lotes o productos.

Se utiliza un baño de viscosidad para mantener las muestras a una temperatura constante y precisa para las pruebas de viscosidad cinemática para garantizar que la temperatura sea constante y no variable.

Viscosidad cinemática:

La viscosidad cinemática es la relación entre la viscosidad absoluta (o dinámica) y la densidad, una cantidad en la que no interviene ninguna fuerza. La viscosidad cinemática se puede obtener dividiendo la viscosidad absoluta de un fluido con la densidad de masa del fluido como

• ν = μ / ρ

  dónde

• ν = viscosidad cinemática (m2 / s)

• μ = viscosidad absoluta o dinámica (N s / m2)

• ρ = densidad (kg / m3)

En el sistema SI, la unidad teórica de viscosidad cinemática es m2 / s, o el Stoke (St) de uso común donde

• 1 St (Stokes) = 10-4 m2 / s = 1 cm2 / s

Stoke proviene del sistema de unidades CGS (Centimeter Gram Second).

Dado que el Stoke es una unidad grande, a menudo se divide por 100 en la unidad más pequeña centiStoke (cSt), donde

• 1 St = 100 cSt

• 1 cSt (centiStoke) = 10-6 m2 / s = 1 mm2 / s

• 1 m2 / s = 106 centi

Viscosidad cinemática - Convertidor en línea

La gravedad específica del agua a 20,2 ° C (68,4 ° F) es casi uno, y la viscosidad cinemática del agua a 20,2 ° C (68,4 ° F) es para fines prácticos de 1,0 mm2 / s (cStokes). Una viscosidad cinemática más exacta para el agua a 20,2 ° C (68,4 ° F) es 1,0038 mm2 / s (cSt).

Viscosidad cinemática de líquidos y fluidos comunes

Una conversión de viscosidad absoluta a cinemática en unidades imperiales se puede expresar como

• ν = 6,7197 10-4 μ / γ

  dónde

• ν = viscosidad cinemática (ft2 / s)

• μ = viscosidad absoluta o dinámica (cP)

• γ = peso específico (lb / ft3)